Nachdem man in den letzten Jahrzehnten Gartenarbeit, Anbau von Obst und Gemüse, Verwertung und Verzehr von Selbstgemachtem ziemlich vernachlässigt, zum Teil sogar milde belächelt hat, steigt das Ansehen darüber wieder an. Nicht zuletzt wegen der Lebensmittelskandale und auch seit Corona und den vielen Kriegsgeschehen samt Lieferschwierigkeiten. Das Wissen über Lagerung, Verwertung und Vorratshaltung ist aber leider z. T. verloren gegangen, daher werden Sie in dem Vortrag durch die vielen Möglichkeiten geführt. Von A wie Apfelsaft bis Z wie Zwetschgen gedörrt, von der Lagerung im Garten bis hin in die Küche, werden alle Bereiche der Lagerung und Verwertung von Obst und Gemüse erläutert. Damit der Abend nicht zu theoretisch wird, gibt es ein paar Dinge zum Verkosten.

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